offers domain 99 india promocode godaddy coupons

buy 1 get 1 today dominos coupon offer pizza

managed wordpress hosting codes discount india bluehost coupon

buy 1 get 1 deal today's offers pizza hut coupon codes

promocode coupon offers code today

Home / SLANA JELA / Recept za Bavarsko pecivo

Recept za Bavarsko pecivo

Sastojci
Tijesto:
500 g brasna
1 kockica (42 g) svjeze germe
250 ml mlijeka
50 g maslaca

1/2 kasicice soli
krupna sol za posipanje
Za kuhanje peciva
2 l vode
5-6 kasika natrona ili sode bikarbone

 

Priprema
1.
Brasno staviti u posudu i napraviti malo udubljenje. Germu rastopiti u malo toplog mlijeka i staviti u udubljenje. Maslac narezati na snitice i poredati okolo udubljenja. Pokriti i ostaviti da miruje 15 minuta.
2.
Ostatak mlijeka dodati u posudu, posoliti i umijesti glatko i dosta cvrsto tijesto. Pokriti i ostaviti da miruje oko 1/2 sata.

3.
Tijesto lagano razvaljati na dasci i izrezati u 10-15 jednakih dijelova, ovisno sta cete praviti – perece ili peciva.
4.
Vodu staviti da prokuha, maknuti s vatre i dodati ‘natron’ ili sodu bikarbonu. Voda i soda prave burnu reakciju zato savjetujem da se makne s vatre. Vratiti da voda pocne lagano kuhati. Staviti svako pecivo u kipucu vodu oko 30 sekundi. Vaditi supljom kasikom i stavljati na pleh oblozen pek papirom.
5.
Svako pecivo malo zarezati ostrim nozem, posuti krupnom solju i peci na 180 C ili 400 F do fine rumene boje.
Facebook Comments

About gricgric

Check Also

JEDNOSTAVNO BRZO I UKUSNO RUČAK ZA 15 MINUTA

    Sastojci 6 snite sendvic tosta 6 snite kackavalja, gaude… 6 snite sunke 3-4 …

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *